?

Log in

No account? Create an account

Entries by category: лытдыбр

[sticky post] Будем знакомы !

Приветствую всех, кто неравнодушен к вкусной и красивой еде :)
дальше...Collapse )
 Интересно, хоть одному человеку на свете удавалось приготовить яйцо-пашот с первого раза?)) Стараешься делать всё по технологии: довести до кипения воду, добавить уксус, закрутить воронку в кастрюле, а в итоге получаются яичные лохмотья. Что-то надо менять, подумала я, и в итоге нашла идеальный способ приготовления. Яйца-пашот стали получатся что надо и завтрак уже никак не походил на время кулинарных экспериментов!
Рецепт и технология приготовления яйца-пашот...Collapse )
  Думая о десертах молдавской кухни, первое, что мне приходит на ум – это десерт из чернослива. Сочетание чернослива и грецкого ореха для многих знакомо, но простое на вид угощение таит в себе и другие оттенки вкуса. Мягкий чернослив, наполненный грецким орехом, пропитывается ароматным сиропом с нотками красного вина, а сам десерт подается щедро украшенный взбитыми сливками. Кстати, вместо сливок хозяйки часто используют сметану, подслащенную и в идеале домашнюю, и порой украшают порции тертым шоколадом. Тут, как говорится, дело традиции и вкуса :)
Read more...Collapse )
Страничка блога есть теперь на facebook!
Тут я буду делиться новыми, любимыми и сезонными рецептами, а также другими активностями, которые, конечно же, будут О ВКУСНОМ...  :)
Присоединяйтесь!

   Бралась за этот рецепт с большой долей любопытства, какой же в итоге получится результат. Семгу я бы назвала благородным продуктом, который не нуждается в явном "приукрашивании" и добавлении большого числа ингредиентов, способных усилить вкус блюда, но затмить вкус рыбы. Моцарелла, чеснок, кинза, лимон, панировочные сухари в этом случае создали удачное сочетание, которое хорошо подчеркивает, а не перебивает основной ингредиент - красную рыбу. Рецепт взят из книги Юлии Высоцкой, где меня ждал один сюрприз...Впрочем, обо всём по порядку.
Рецепт и неожиданная фото-находка...Collapse )
Наступила зима, и горячие напитки как нельзя кстати приходят нам на помощь в холода и морозы... Согревающие, бодрящие, полезные и немного алкогольные, всегда приятно угостить зимними напитками себя и близких. В предвосхищении как новых, так и традиционных идей и рецептов, объявляю начало второго сезона флешмоба "Зимние напитки"!
Read more...Collapse )
В преддверии Национального дня вина, который будет проходить в Молдове на этих выходных, предлагаю отправиться на экскурсию по винным подвалам производителя "Mileştii Mici" ("Милештий Мичь" или "Малые Милешты").
Подземный город внушительных размеров хранит огромную коллекцию вин, которая, кстати, была занесена в Книгу рекордов Гиннеса.
Много интересностей ...Collapse )

Мой рецепт запеченных яблок можно найти в новом выпуске московского издания Office Magazine.
Полистать журнал можно тут или скачать здесь. Приятного чтения ;))

ФМ "Летние напитки" !


    Как хочется в жаркую погоду угостить себя и близких прохладными и вкусными напитками, которые способны не только утолить жажду, но и поднять настроение :) Давайте вместе соберем коллекцию летних напитков! 
Условия участия....Collapse )
В этом году традиционный Пикник молдавского кулинарного журнала "Просто&Вкусно" принял широкий масштаб и превратился в первый в Молдове фестиваль уличной еды Picnic Food Fest. Мероприятие собрало даже больше гостей, чем ожидали организаторы. И это было непростым испытанием для поваров десятка столичных заведений.
Много фото.... )Collapse )

Profile

julie208
Юлия Козленко

Tags

Latest Month

September 2018
S M T W T F S
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30      

Syndicate

RSS Atom
Powered by LiveJournal.com