?

Log in

No account? Create an account

Entries by category: лытдыбр

[sticky post] Будем знакомы !

Приветствую всех, кто неравнодушен к вкусной и красивой еде :)
дальше...Collapse )
 Интересно, хоть одному человеку на свете удавалось приготовить яйцо-пашот с первого раза?)) Стараешься делать всё по технологии: довести до кипения воду, добавить уксус, закрутить воронку в кастрюле, а в итоге получаются яичные лохмотья. Что-то надо менять, подумала я, и в итоге нашла идеальный способ приготовления. Яйца-пашот стали получатся что надо и завтрак уже никак не походил на время кулинарных экспериментов!
Рецепт и технология приготовления яйца-пашот...Collapse )
  Думая о десертах молдавской кухни, первое, что мне приходит на ум – это десерт из чернослива. Сочетание чернослива и грецкого ореха для многих знакомо, но простое на вид угощение таит в себе и другие оттенки вкуса. Мягкий чернослив, наполненный грецким орехом, пропитывается ароматным сиропом с нотками красного вина, а сам десерт подается щедро украшенный взбитыми сливками. Кстати, вместо сливок хозяйки часто используют сметану, подслащенную и в идеале домашнюю, и порой украшают порции тертым шоколадом. Тут, как говорится, дело традиции и вкуса :)
Read more...Collapse )
Страничка блога есть теперь на facebook!
Тут я буду делиться новыми, любимыми и сезонными рецептами, а также другими активностями, которые, конечно же, будут О ВКУСНОМ...  :)
Присоединяйтесь!

   Бралась за этот рецепт с большой долей любопытства, какой же в итоге получится результат. Семгу я бы назвала благородным продуктом, который не нуждается в явном "приукрашивании" и добавлении большого числа ингредиентов, способных усилить вкус блюда, но затмить вкус рыбы. Моцарелла, чеснок, кинза, лимон, панировочные сухари в этом случае создали удачное сочетание, которое хорошо подчеркивает, а не перебивает основной ингредиент - красную рыбу. Рецепт взят из книги Юлии Высоцкой, где меня ждал один сюрприз...Впрочем, обо всём по порядку.
Рецепт и неожиданная фото-находка...Collapse )
Наступила зима, и горячие напитки как нельзя кстати приходят нам на помощь в холода и морозы... Согревающие, бодрящие, полезные и немного алкогольные, всегда приятно угостить зимними напитками себя и близких. В предвосхищении как новых, так и традиционных идей и рецептов, объявляю начало второго сезона флешмоба "Зимние напитки"!
Read more...Collapse )

Мой рецепт запеченных яблок можно найти в новом выпуске московского издания Office Magazine.
Полистать журнал можно тут или скачать здесь. Приятного чтения ;))

ФМ "Летние напитки" !


    Как хочется в жаркую погоду угостить себя и близких прохладными и вкусными напитками, которые способны не только утолить жажду, но и поднять настроение :) Давайте вместе соберем коллекцию летних напитков! 
Условия участия....Collapse )
В этом году традиционный Пикник молдавского кулинарного журнала "Просто&Вкусно" принял широкий масштаб и превратился в первый в Молдове фестиваль уличной еды Picnic Food Fest. Мероприятие собрало даже больше гостей, чем ожидали организаторы. И это было непростым испытанием для поваров десятка столичных заведений.
Много фото.... )Collapse )

Profile

julie208
Юлия Козленко

Tags

Latest Month

September 2018
S M T W T F S
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30      

Syndicate

RSS Atom
Powered by LiveJournal.com