?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Сочный ароматный пирог с яблоками и хрустящей крошкой непременно завоюет сердце каждого, кто его попробует. Ну и что, что приближается осень - в это время года готовить теплую и уютную домашнюю выпечку еще приятней, чем летом.
Фото и рецепт ...Collapse )

Featured Posts from This Journal

  • Два простых яблочных рецепта

    Выпечка с яблоками необычайно вкусна и ароматна, особенно в холодный период года, когда хочется чего-то бодрящего и витаминного ) Клафути с…

  • Яблочные маффины

    Вкусные и полезные ябочные маффины достойны занять особое место в числе моих любих рецептов. Мягкие, аппетитные, с кусочками яблок и ароматом…

Comments

( 41 comments — Leave a comment )
Page 2 of 2
<<[1] [2] >>
francois_dupon
Oct. 12th, 2015 07:32 am (UTC)
Попробовала сделать по Вашему рецепту: получилось всё, кроме крошки. Когда смешала масло с мукой, овсянкой и сахаром, получился просто небольшой масляный комок, внутри которого было всё остальное. ( Не подскажете, что я могла сделать не так?
julie208
Oct. 12th, 2015 08:27 am (UTC)
А Вы распределили потом эту массу по поверхности пирога? Ничего страшного не произошло, в "сыром" виде в этом рецепте крошка получается именно массой, которую потом нужно распределить "сгустками" по поверхности пирога, а в процессе выпекания всё масло так сказать улетучивается и верх пирога становится хрустящим ) Это как масляное песочное печенье - чем больше в нём масла, оно становится рассыпчатым :)

Edited at 2015-10-12 08:36 am (UTC)
francois_dupon
Oct. 12th, 2015 08:37 am (UTC)
Попыталась распределить ) Но по всех поверхности не получилось: после холодильника масса замерзла и только большими кусками отламывалась... В общем и целом получилось вкусно, просто у меня по описанию сложилось впечатление, что крошка должна быть иной ))
julie208
Oct. 12th, 2015 08:44 am (UTC)
Понятно ) Но она получилась хрустящей ? По абсолютно всей поверхности и не получится, она выкладывается кусочками и в процессе выпекания распределяется естественным образом. Думаю, если она сильно охладилась в холодильнике, её стоило оставить при комнатной температуре на пару минут или поставить в микроволновку буквально секунд на 5-10, она стала бы более мягкой и тогда бы лучше распределилась по поверхности )
Page 2 of 2
<<[1] [2] >>
( 41 comments — Leave a comment )

Profile

julie208
Юлия Козленко

Tags

Latest Month

September 2018
S M T W T F S
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30      
Powered by LiveJournal.com