Юлия Козленко (julie208) wrote,
Юлия Козленко
julie208

Category:

Вишневый крамбл с овсянкой

Для меня всякий крамбл - это ленивый пирог  )  Делается крамбл легко и просто, а рецепт не требует соблюдения точного  количества ингредиентов. Разнообралить пирог можно любимыми пряностями, орешками, а в качестве начинки использовать сезонные фрукты и ягоды.

Ингредиенты:
(на 4 порции)
- 3 ст.л. овсянки
- 20 г миндаля*
- 2 ст.л. пшеничной муки
- 50-60 г сливочного масла размягченного
- 3-5 ст.л. сахарной пудры

- 400 г вишни без косточек**
- немного лимонного сока и цедры

* миндаль можно предварительно замочить в кипятке на несколько минут, чтобы затем удалить кожицу
** замороженной вишни понадобиться чуть больше, примерно 450-500 г, её необходимо разморозить и слить всю лишнюю жидкость

1. Овсянку и миндаль измельчить до состояния крошки в блендере.
2. В миске смешать муку, 2-3 ст.л. сахарной пудры и измельченную овсянку с миндалем.
3. Добавить размягченное сливочное масло и получить тесто-крошку. Оставить тесто в холодильнике.
4. У вишни удалить косточки. Если вишня образовала сок, его слить.
5. Сбрызнуть вишню лимонным соком и добавить немного цедры. Присыпать вишню 1-2 ст.л. сахарной пудры, перемешать. Вишню выложить на дно порционных или одной небольшой формочки для запекания . Поверх равномерно насыпать тесто-крошку.
6.
Запекать крамбл в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 20-25 минут.
Приятного!

Рецепт отправляется на ФМ «Холодные блюда для жаркого лета» от Агро-Альянс.


Tags: agro_al, Английская кухня, вегетарианство и веганство, вишня, выпечка, завтрак, кулинария_эксмо, лимон, масло сливочное, мука, овсянка, сахар, ягоды
Subscribe

Featured Posts from This Journal

  • Мини-чизкейки с вишневым соусом

    Вкусный, в меру сытный и очень нежный десерт. Для меня чизкейк по этому рецепту обладает тем самым вкусом, по которому чизкейк и отличается,…

  • Клубничный крамбл

    Крамбл (от англ. "крошить", "растирать") я бы назвала ленивым пирогом. Времени на готовку от занимает очень мало и делается…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 10 comments