Юлия Козленко (julie208) wrote,
Юлия Козленко
julie208

Category:

Творожная запеканка с курагой

  Проверенный мамин рецепт, по которому только и печем творожную запеканку )) Получается вкусная и сытная запеканка с нежной текстурой. Особенно хороша с пылу с жару к чаю! :))
Ингредиенты:
(на форму д.24-26 см)
- 500 г творога (у меня 9%-й, по желанию протереть через сито или измельчить блендером)
- 100 г сметаны (у меня 20% жирности)
- 5 ст.л. сахара
- 2 ч.л. ванильного сахара
- 1 ч.л. соды
- 3 яйца
- 2 ст.л. манки
- 6 шт. кураги
- сливочное масло для смазки формы

1. Творог смешать со сметаной.
2. Добавить сахар и ванильный сахар. Перемешать.
3. Добавить соду в творожную массу (по желанию погасить соду уксусом, чтобы наверняка не было привкуса соды).
4. Добавить яйца и перемешать.
5. Всыпать манку.
6. Курагу нарезать на небольшие кусочки, добавить в творожную массу и перемешать.
7. Форму смазать сливочным маслом и присыпать манкой.
8. Выпекать запеканку в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 40-50 минут.

Приятного чаепития!
Рецепт отправляю на раунд "Семейные рецепты" в сообщество gotovim_vmeste2

Tags: ваниль, выпечка, завтрак, курага, любимый рецепт, манка, сахар, сметана, сода, творог, яйца
Subscribe

  • Осенний пикник, уютный фото-проект

    Как же хочется запечатлеть осень в самых красивых ее проявлениях! С каждым днем заметно холодало, но ничего не помешало нам воплотить идею пикника…

  • Ежевичный лимонад с базиликом

    По мне, ежевика - красивая и сочная ягода, но ее вкус не могу назвать ярким. В этом напитке хотелось «облагородить» вкус ежевики, и…

  • Блогу 4 года! Отчет!

    Ровно четыре года прошло с того дня, когда я зарегистрировалась на ЖЖ и начала вести блог "О Вкусном" :) В этом отчете хочу поделиться…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 27 comments

  • Осенний пикник, уютный фото-проект

    Как же хочется запечатлеть осень в самых красивых ее проявлениях! С каждым днем заметно холодало, но ничего не помешало нам воплотить идею пикника…

  • Ежевичный лимонад с базиликом

    По мне, ежевика - красивая и сочная ягода, но ее вкус не могу назвать ярким. В этом напитке хотелось «облагородить» вкус ежевики, и…

  • Блогу 4 года! Отчет!

    Ровно четыре года прошло с того дня, когда я зарегистрировалась на ЖЖ и начала вести блог "О Вкусном" :) В этом отчете хочу поделиться…