?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Простая и вкусная закуска, благодаря которой обычный вареный картофель заиграет новыми красками... :) Главный элемент закуски -соус, с приятной остротой горчицы, хрустом маринованных огурчиков и кислинкой натурального йогурта...  Очень по-домашнему!

Источник рецепта  - журнал "Просто&Вкусно" №11 (ноябрь 2013)
Рецепт отправляется Лене
eastflower на ФМ "Закладки" и Лене mozg72 на ФМ "Мой любимый творог"


На три порции понадобится:
- 0,5 кг картофеля
- 300 мл йогурта
- 3-4 маринованных огурца
- 1 ст.л. зернистой горчицы
- 1 ст.л. меда
- укроп и зеленый лук


1. Картофель вымыть и поместить в кастрюлю. Сварить до готовности.
В источнике рецепта картофель рекомендуют залить кипятком и поставить на огонь.
2. Готовим соус: маринованные огурцы следует мелко нарезать или натереть на крупной терке. Так же мелко нарезать укроп и зеленый лук. Горчицу смешать с медом. В йогурт добавить зелень, огурцы, горчицу с медом и тщательно перемешать. Посолить по вкусу.
3. Готовый картофель разрезаем вдоль на две равные части. Формируем блюдо: выкладываем половинки картофеля и заливаем соусом, украшаем зеленью.

Приятного аппетита!

Comments

( 33 comments — Leave a comment )
Page 1 of 2
<<[1] [2] >>
natapovarenok
Nov. 7th, 2013 07:59 am (UTC)
Юля, аппетитно!
julie208
Nov. 7th, 2013 08:20 am (UTC)
Наташа, спасибо!
mrs_home
Nov. 7th, 2013 07:59 am (UTC)
Интересный рецепт, надо попробовать))
julie208
Nov. 7th, 2013 09:25 am (UTC)
И очень не сложный )
tanyakasko
Nov. 7th, 2013 08:13 am (UTC)
ммм... люблю картошечку, а с таким соусом будет 100% вкусно! надо попробовать....
julie208
Nov. 7th, 2013 09:21 am (UTC)
..Такой соус можно и к мясу попробовать, вкусный :)
(no subject) - tanyakasko - Nov. 7th, 2013 11:45 am (UTC) - Expand
sweetblog
Nov. 7th, 2013 08:20 am (UTC)
Всегда была уверена, что все самое вкусное самое простое!
Очень аппетитно!
julie208
Nov. 7th, 2013 09:10 am (UTC)
Это точно! Из простых продуктов получается огромное количество вкусных сочетаний!
vkusnoe_utro
Nov. 7th, 2013 09:12 am (UTC)
Очень люблю такой соус! Только еще ветчину добавляю, муж без мясного никуда :)
julie208
Nov. 7th, 2013 09:20 am (UTC)
С ветчиной хорошая идея! Любители мяса оценят :))
flamebelle
Nov. 7th, 2013 09:28 am (UTC)
Отличная закусочка! Просто и вкусно. Мои картошку очень любят.
sago_cuisine
Nov. 7th, 2013 03:01 pm (UTC)
Да, очень вкусна такая заправка на свежем осеннем картофеле:)
julie208
Nov. 8th, 2013 03:47 pm (UTC)
Светлана, спасибо! Самый осенний самый молдавский картофель :))
(no subject) - sago_cuisine - Nov. 8th, 2013 03:49 pm (UTC) - Expand
(no subject) - julie208 - Nov. 8th, 2013 03:54 pm (UTC) - Expand
(no subject) - sago_cuisine - Nov. 8th, 2013 03:58 pm (UTC) - Expand
frune4ka
Nov. 7th, 2013 04:39 pm (UTC)
Юльчик, очень аппетитная закуска!!! Хочу сказать комплимент твоему фото - красивая композиция, зелень яркая, освежает фото:)
julie208
Nov. 8th, 2013 03:51 pm (UTC)
Юль, спасибо большое! Композицию всегда придумываю по ходу фотографирования :))
aranart
Nov. 7th, 2013 06:34 pm (UTC)
Отличный соус!
julie208
Nov. 8th, 2013 03:52 pm (UTC)
Спасибо! Подойдет и не только к картофелю..))
p_i_l_a_r
Nov. 7th, 2013 11:44 pm (UTC)
Замечательная еда и чудесная фотография, очень летняя. :о)
julie208
Nov. 8th, 2013 03:57 pm (UTC)
Пилар, спасибо! Фотографию задумывала как осеннюю, значит получилась осенне-летняя :))
dearanutik
Nov. 8th, 2013 08:08 pm (UTC)
Мм, отличная идея! И чрезвычайно вкусная :)

Фотография прекраснейшая.
julie208
Nov. 9th, 2013 07:54 am (UTC)
Аня, спасибо! Соус очень простой и к к картофелю идеально подходит :)
Очень приятно, что фото понравилось :)
mozg72
Nov. 9th, 2013 08:37 pm (UTC)
...при виде картошки я часто падаю вОмарак:) гастрономический:):):):)
julie208
Nov. 9th, 2013 09:07 pm (UTC)
Держу тебя! :)))
livejournal
Nov. 12th, 2013 12:14 pm (UTC)
...про творожную сотню и итоги ФМ !!!
Пользователь mozg72 сослался на вашу запись в записи «...про творожную сотню и итоги ФМ !!! » в контексте: [...] ;и закуска из картофеля в пикантном йогуртовом соусе http://julie208.livejournal.com/12035.html [...]
irisroz52
Nov. 15th, 2013 12:56 pm (UTC)
Благодарю, очень интересно и вкусно "звучит"! Приготовлю! :-)
julie208
Nov. 15th, 2013 04:42 pm (UTC)
:) Думаю, и вкус не разочарует. Желаю приятного аппетита!
livejournal
Nov. 17th, 2013 07:00 pm (UTC)
ФМ "Закладки" Часть 2
Пользователь eastflower сослался на вашу запись в записи «ФМ "Закладки" Часть 2» в контексте: [...] Закуска из картофеля [...]
Page 1 of 2
<<[1] [2] >>
( 33 comments — Leave a comment )

Profile

julie208
Юлия Козленко

Tags

Latest Month

June 2018
S M T W T F S
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
Powered by LiveJournal.com