?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Шоколадные панкейки

Хороший день начинается с вкусного завтрака! Быть может, сладкого, не самого полезного, но очень аппетитного.
...и это всё о шоколадных панкейках :) Пышные и сытные панкейки постараются сделать всё, чтобы день задался уже с утра!

Ингредиенты:
(на 10-12 штук)

- 180 г муки
- 3 ст.л. сахара
- 3 ст.л. какао-порошка*
- 2 ч.л. разрыхлителя
- 1/2 ч.л. соды
- щепотка соли
- 250 мл молока
- 2 больших яйца
- несколько капель ванильной эссенции (или 1/2 ч.л. ванильного сахара)
- 60 г растопленного сливочного масла

(*без какао получатся классические панкейки)

1. В объемной миске смешать все сухие ингредиенты: муку, какао, разрыхлитель, соду, соль и сахар.
2. В полученную смесь влить молоко, добавить яйца, растопленное сливочное масло и ванильную эссенцию. Смешать до однородности. Тесто должно медленно стекать и не быть слишком густым. По необходимости, добавить еще 1-2 ст.л. молока.
3. Сковороду с антипригарным покрытием нагреть на среднем огне (сковороду не смазывать маслом). Вылить необходимое количество теста, слегка разровнять, формируя круг.
В процессе готовки на видимой стороне панкейка начнут проступать пузыри. Готовить до тех пор, пока они не схватятся. Перевернуть панкейк и готовить еще около минуты.
4. Подавать шоколадные панкейки с ванильным мороженым, взбитыми сливками, крем-чизом, ягодами, любимым вареньем))

Приятного! 

Comments

( 4 comments — Leave a comment )
stir_friday
Sep. 13th, 2018 06:01 pm (UTC)
Отличные панкейки с моим любимым шоколадным вкусом. А неполезное как на зло всегда вкусное.)))))
julie208
Sep. 16th, 2018 03:10 pm (UTC)
Ни дня без шоколада!! :) Да, не всегда легко соблюдать баланс вкусноты и полезности ))
ludmilastepanna
Oct. 2nd, 2018 12:30 am (UTC)
выглядят потрясно.....
julie208
Oct. 2nd, 2018 07:24 am (UTC)
Благодарю! :)
( 4 comments — Leave a comment )

Profile

julie208
Юлия Козленко

Tags

Latest Month

September 2018
S M T W T F S
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30      
Powered by LiveJournal.com