?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

   По мне, ежевика - красивая и сочная ягода, но ее вкус не могу назвать ярким. В этом напитке хотелось «облагородить» вкус ежевики, и базилик с лимоном отлично справились с такой задачей. Свежесть базилика, кислинка лимона и невероятно красивый цвет в бокале создают самое что ни на есть летнее трио.

Ингредиенты:

- 400 г ежевики
- 120-150 г сахара
- 2 лимона
- горсть листьев базилика (примерно 5 веточек)
- 150 мл воды (в "сироп")
- минеральная вода
- лед
- ежевика и лимон для подачи

1. Ежевику и измельчить блендером. Ежевику перелить через сито в кастрюлю. Туда же поместить цедру одного лимона, из двух лимонов выжать сок. Добавить сахар, воду и листики базилика. Всё перемешать и варить на медленном огне около 20 минут. В процессе можно пробовать и регулировать вкус добавлением большего количества сахара, базилика или лимона. Полученный концентрат пропустить через сито и охладить.
2. Подавать лимонад в графине или порционно, добавив обычную или газированную воду, лед, дольки лимона.

Приятного!

Comments

( 13 comments — Leave a comment )
stir_friday
Aug. 22nd, 2017 03:33 pm (UTC)
Для нашего лета самое то!
julie208
Aug. 22nd, 2017 09:21 pm (UTC)
Это точно :)
У нас уже начало холодать...
stir_friday
Aug. 23rd, 2017 03:55 am (UTC)
Везёт вам!:-)
(Deleted comment)
julie208
Aug. 23rd, 2017 03:26 pm (UTC)
У нас в этом году хороший урожай :)
jd_ganna
Aug. 23rd, 2017 01:50 pm (UTC)
Красиво! Кто у тебя фотомоделью подрабатывает? Я сейчас Олечку свою эксплуатирую, пока она в Питер не укатила. :)
julie208
Aug. 23rd, 2017 03:29 pm (UTC)
Спасибо, Жанна! Это я маму упросила )) Для меня подобные фото в новинку :) Да, пока есть возможность, надо пробовать )
jd_ganna
Aug. 23rd, 2017 04:17 pm (UTC)
Мама здорово справилась! :) Я раньше Полину пыталась, а сейчас Оля на каникулах, её прошу. Говорят, такие фотографии популярны на стоках.
julie208
Aug. 23rd, 2017 06:27 pm (UTC)
В инстаграме руки в кадре популярны точно ) Там вообще если есть брызги, левитация или сыпется сахарная пудра - лайки обеспечены ))
katusha_2109
Aug. 23rd, 2017 01:53 pm (UTC)

Цвет крутой получился!)

julie208
Aug. 23rd, 2017 03:30 pm (UTC)
Да, цвет красивый :)
manyasha_p
Aug. 24th, 2017 05:50 pm (UTC)
цвет волшебный!
julie208
Aug. 24th, 2017 07:18 pm (UTC)
Ежевичный :)))
( 13 comments — Leave a comment )

Profile

julie208
Юлия Козленко

Tags

Latest Month

September 2018
S M T W T F S
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30      
Powered by LiveJournal.com