?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Для меня всякий крамбл - это ленивый пирог  )  Делается крамбл легко и просто, а рецепт не требует соблюдения точного  количества ингредиентов. Разнообралить пирог можно любимыми пряностями, орешками, а в качестве начинки использовать сезонные фрукты и ягоды.

Ингредиенты:
(на 4 порции)
- 3 ст.л. овсянки
- 20 г миндаля*
- 2 ст.л. пшеничной муки
- 50-60 г сливочного масла размягченного
- 3-5 ст.л. сахарной пудры

- 400 г вишни без косточек**
- немного лимонного сока и цедры

* миндаль можно предварительно замочить в кипятке на несколько минут, чтобы затем удалить кожицу
** замороженной вишни понадобиться чуть больше, примерно 450-500 г, её необходимо разморозить и слить всю лишнюю жидкость

1. Овсянку и миндаль измельчить до состояния крошки в блендере.
2. В миске смешать муку, 2-3 ст.л. сахарной пудры и измельченную овсянку с миндалем.
3. Добавить размягченное сливочное масло и получить тесто-крошку. Оставить тесто в холодильнике.
4. У вишни удалить косточки. Если вишня образовала сок, его слить.
5. Сбрызнуть вишню лимонным соком и добавить немного цедры. Присыпать вишню 1-2 ст.л. сахарной пудры, перемешать. Вишню выложить на дно порционных или одной небольшой формочки для запекания . Поверх равномерно насыпать тесто-крошку.
6.
Запекать крамбл в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 20-25 минут.
Приятного!

Рецепт отправляется на ФМ «Холодные блюда для жаркого лета» от Агро-Альянс.


Featured Posts from This Journal

  • Мини-чизкейки с вишневым соусом

    Вкусный, в меру сытный и очень нежный десерт. Для меня чизкейк по этому рецепту обладает тем самым вкусом, по которому чизкейк и отличается,…

  • Клубничный крамбл

    Крамбл (от англ. "крошить", "растирать") я бы назвала ленивым пирогом. Времени на готовку от занимает очень мало и делается…

Comments

( 10 comments — Leave a comment )
nani90
Aug. 16th, 2015 05:06 pm (UTC)
Вот с овсянкой еще не пробовала,спасибо!
julie208
Aug. 16th, 2015 05:14 pm (UTC)
На здоровье! :)
exituss
Aug. 17th, 2015 12:35 am (UTC)
Актуально! у меня как раз ведро вишни. Спасибо!
julie208
Aug. 17th, 2015 08:16 am (UTC)
Тогда рецепт придется очень кстати! :)))
agro_al
Aug. 17th, 2015 07:08 am (UTC)
Чудесный крамбл! Я только недавно для себя его открыла. Часто встречала рецепты, только не пекла. Оказалось, что зря. Минимум времени и такой вкусный результат.
julie208
Aug. 17th, 2015 08:13 am (UTC)
Марина, спасибо! :) Это точно, готовится легко и нет четкой инструкции )) Можно добавить смесь разных фруктов и ягод, орешки, пряности и подать с шариком ванильного мороженого ))
agro_al
Aug. 18th, 2015 06:11 am (UTC)
я вот крамбл без овсянки не люблю)) с овсянкой ароматнее получается)) и с вишней самое любимое!
julie208
Aug. 18th, 2015 12:10 pm (UTC)
И по текстуре с овсянкой получается интересней ))) И полезней :)))
sunpolina
Aug. 19th, 2015 05:20 pm (UTC)
Как хорошо и вкусно!!
julie208
Aug. 19th, 2015 05:53 pm (UTC)
Полина, спасибо, что заглянула, угощайся! :)
( 10 comments — Leave a comment )

Profile

julie208
Юлия Козленко

Tags

Latest Month

November 2017
S M T W T F S
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
2627282930  
Powered by LiveJournal.com