?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry


 Вкусные рецепты для сладкого зимнего вечера...  Или любителям шоколада посвящается :))))


 Думаю, ни для кого не секрет, что шоколад отлично сочетается с солью. Она отлично оттеняет вкус шоколада и раскрывает его во всей красе. А в сочетании с арахисовой пастой выходит ну совсем аппетитно! :))))  За основу взяла рецепт Зоряны.  Вот такое сладко-соленое лакомство )))

Ингредиенты:
(получается ~20 штук)
- 110 г сливочного масла
- 200 г сахара
- 2 яйца
- 55 г какао-порошка
- 1/4 ч.л. соли
- 260 г муки
- 1/2 ч.л. соды
- 50 г шоколада или шоколадных капель
- 60 г арахисовой пасты

1. Сливочное масло растопить в микроволновке или на медленном огне.
2. В масло добавить сахар, яйца, какао-порошок и немного соли, перемешать.
3. Всыпать муку с разрыхлителем, тщательно перемешать.
4. Шоколад порубить на кусочки или взять шоколадные капли. Добавить шоколад в тесто. Тесто убрать в холодильник минут на 10.
5. Противень застелить пекарской бумагой. Сформировать печенье: набрать ст.л. теста и скатать ладонями в шарик. Сделать в нем углубление по центру. В выемку добавить примерно пол чайной ложки арахисового масла. Взять чайную ложку теста, скатать шарик и плотно приплюснуть между ладонями. Накрыть этим тестом верх печенья, залепить по краям.
Печенюшки разместить в 2-3 см сантиметов друг от друга. По желанию печенье можно слегка посыпать солью.
6. Выпекать печенье в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 8-10 минут. Полностью остудить.

Приятного аппетита!


 Такие печеньки особо хороши с теплым молоком или кружечкой какао. А для поддержания арахисовой темы мне пришла идея разнообразить привычный какао-напиток арахисовым маслом. Получается оочень вкусно и необычно!

Арахисовое какао

На одну порцию:

- 200-250 мл молока
- 1-2 ч.л. какао
- 1 ст.л. арахисовой пасты
- 1-2 ч.л. сахара по вкусу

1. Молоко нагреть на медленном огне или сразу в кружке в микроволновке.
2. Добавить какао-порошок, перемешать.
3. Добавить арахисовую пасту, перемешать, чтобы избавиться от возможных комочков.
4. Добавить сахар по вкусу и наслаждаться!

Рецепт отправляю на ФМ "Зимние напитки".


Featured Posts from This Journal

  • Шоколадный кекс без муки

    Такого нежнейшего по текстуре кекса я еще не пробовала.. Даже сложно описать словами его текстуру..)) В меру влажная, в меру плотная и в то же…

  • Имбирное печенье и кружечка какао... :)

    Предпраздничная суета приближается незаметно, но кто же откажется отвлечься на печенье и уютный какао? :) Тем более такие имбирные печеньки в…

  • Соленая карамель и брауни с ней

    Делюсь рецептами вкусной домашней соленой карамели и очень шоколадного брауни с ней. Кто любит сочетание сладкого и соленого? Признавайтесь ))…

  • Медовый пирог с грецкими орехами

    Этот пирог удивительный по вкусу и текстуре. Получается очень домашняя, уютная выпечка :) Мне очень нравится сочетание меда и грецких…

  • Такой домашний "Медовик"...

    Этот торт готовила к Новому году. Думаю, медовик в подробном описании не нуждается, однако есть в рецепте своя изюминка... )) За вдохновение хочу…

  • Новогодний кекс с сюрпризом

    Немного усердия и фантазии и, как по волшебству, получается вот такой интернесный кекс ... :)) Для того, чтобы получился сюрприз внутри, надо,…

Comments

( 35 comments — Leave a comment )
zalevchik
Jan. 12th, 2015 06:51 pm (UTC)
Я обожаю печенье с арахисовым маслом! А тут оно не просто в тесто, а в качестве начинки. Должно быть очень вкусно.
А вот вкус какао с арахисовым маслом даже не могу представить!
Юль, движущееся печенько классное! :))
julie208
Jan. 13th, 2015 09:18 am (UTC)
А я люблю арахисовое масло в любом виде ) Сначала думала сделать классические печеньки, когда масло в тесто добавляют, но кто-то ( предположительно я) съел пол-банки :)))) А так как тут арахисового масла надо не так много, только для начинки, решила эти попробовать )) В сочетании с шоколадом получается контраст еще вкуснее, чем просто печеньки )))
Спасибо )) Они так и просились сделать движущуюся гифку, чтобы показать свою начинку :)))
sannikech
Jan. 12th, 2015 07:14 pm (UTC)
Юля,как же аппетитно!Спасибо,что поделилась!
julie208
Jan. 13th, 2015 09:21 am (UTC)
Ага, удачный рецепт ) Тебе спасибо! ))
aranart
Jan. 12th, 2015 08:15 pm (UTC)
Очень люблю такое сочетание)
julie208
Jan. 13th, 2015 09:21 am (UTC)
Я вот тоже новоиспеченный фанат )))
blueberrytulip
Jan. 12th, 2015 08:20 pm (UTC)
И шоколад обожаю, и арахисовую пасту, и сочетания сладкого и соленого... Ну просто потрясающее печенье)
julie208
Jan. 13th, 2015 09:22 am (UTC)
Дааа!! Подписываюсь под каждым словом :))))) Спасибо!))
sago_cuisine
Jan. 13th, 2015 05:52 am (UTC)
Вау, печенюшкО как танцует!:))
julie208
Jan. 13th, 2015 09:31 am (UTC)
Танец печенюшки во всей своей красе :)))))
(no subject) - sago_cuisine - Jan. 14th, 2015 07:02 am (UTC) - Expand
agro_al
Jan. 13th, 2015 06:05 am (UTC)
ух ты!! как здорово с какао! буду обязательно))
julie208
Jan. 13th, 2015 09:29 am (UTC)
Угощайся! :))
manyasha_p
Jan. 13th, 2015 06:49 am (UTC)
Какие классные печенюшки! Возьму на заметку ))
julie208
Jan. 13th, 2015 09:32 am (UTC)
Рецепт классный, очень советую :)))
cyetacyet
Jan. 13th, 2015 07:13 am (UTC)
все бы съела и выпила)))
julie208
Jan. 13th, 2015 09:30 am (UTC)
Так мы и сделали :D Правда оставила еще немного арахисового масла, если еще какао захочется :)))
sunpolina
Jan. 13th, 2015 07:42 am (UTC)
Прелесть-то какая!!
julie208
Jan. 13th, 2015 09:30 am (UTC)
Полина, спасибо! :)))
silverina1
Jan. 13th, 2015 05:31 pm (UTC)
Соблазнительно ))
Арахисовое масло люблю, хоть оно и вредное, но вкусное такое... ))
julie208
Jan. 13th, 2015 08:35 pm (UTC)
В меру всё полезно :))))) А сладкое - тем более ))))) Спасибо )
eastflower
Jan. 13th, 2015 07:02 pm (UTC)
Какие прикольные!
julie208
Jan. 13th, 2015 08:36 pm (UTC)
Лена, спасибо ) Симпатичные вышли ))
jd_ganna
Jan. 16th, 2015 09:09 pm (UTC)
Юля, уже несколько дней собираюсь написать комментарий! Очень симпатичное печенье! Анимированная картинка классная! А как ты этоо делаешь?
julie208
Jan. 17th, 2015 02:30 pm (UTC)
Спасибо :))) Снимаю со штатива, делаю несколько снимков, меняя расположение печеньки ))) Потом создаю gif-ку в интернете либо в фотошопе можно )
(no subject) - jd_ganna - Jan. 17th, 2015 05:07 pm (UTC) - Expand
sunpolina
Feb. 27th, 2015 08:23 am (UTC)
Какао приготовила - оно прекрасно! Благодарю :)

julie208
Feb. 27th, 2015 08:29 am (UTC)
Полина, я рада, что рецептик понравился! Ты поменьше какао-порошка добавила?) У меня оно выходит чуть темнее ) Вкусно в любом случае :)
(no subject) - sunpolina - Feb. 27th, 2015 08:36 am (UTC) - Expand
(no subject) - julie208 - Feb. 27th, 2015 08:47 am (UTC) - Expand
katusha_2109
Feb. 27th, 2015 02:42 pm (UTC)
Очень интересный рецепт! Спасибо Вам за него. Я просто фанат арахисовой пасты, так что он прямо создан для меня :) Только я наверное без шоколадных капель приготовлю, не люблю их
julie208
Feb. 27th, 2015 05:42 pm (UTC)
Без шоколада тоже получается очень вкусно ) Я тоже люблю арахисовую пасту и само сочетание соленого со сладким :))
(no subject) - katusha_2109 - Feb. 27th, 2015 08:37 pm (UTC) - Expand
natalikka
Aug. 17th, 2016 07:36 pm (UTC)
Такие любопытные рецепты. Я уже утомилась в копилку складывать все. Все равно забываю. Столько всего хочется! Надо завтра же!
julie208
Aug. 18th, 2016 08:26 am (UTC)
Ох, и не говори..))) У меня повсюду ссылки, сохраненные изображения, закладки в журналах и книгах... Я вот тоже собираюсь с духом, надо их количество сокращать :)))
( 35 comments — Leave a comment )

Profile

julie208
Юлия Козленко

Tags

Latest Month

November 2017
S M T W T F S
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
2627282930  
Powered by LiveJournal.com