?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Годовой отчет !

cat-eating-cake
Быстро летит время.. Блогу исполнился год! Мои кулинарно-фотографические достижения и интересные события....

Создание блога
Помню как год назад пыталась настроить дизайн, перерыла весь интернет в поисках как это делается! ))) Будучи в полном удивлении, как другие через это прошли? )) Пока я нашла как можно менять фон, раза три если не сто подумала, а стоит ли так заморачиваться ради всего этого? У меня уже был опыт с созданием блога, только на blogspot. Там дела с настройками обстоят намного проще. Кому интересно, вот ссылка. Завела я тот блог еще в 2011 году, когда мне было 18. В то время я увлекалась hand-made украшениями, преимущественно брошками-кольцами-сережками из застежки-молнии. Креатив да и только ) Я даже раза три участвовала в ярмарке hand-made мастеров ("Yard Sale" у нас зовется). В принципе, клиенты были ) Даже наша молдавская певица Таня Черга у меня приобрела комплект кольцо-серьги и появилась в нем сразу в двух программах на ТВ ! Можно посмотреть скрины тут и тут ) Было забавно как я фотографировала свои hand-made творения и в редакторе увеличивала яркость, контрастноть и т.п., чтобы получить эффект изолята (стокеры поймут ))). Хэнд-мэйд я забросила.. Вот и пришло время кулинарного блога : ))
"Пикник" кулинарного журнала "Просто&Вкусно"
Моё самое яркое воспоминание прошедшего лета и, пожалуй, признание меня как фуд-блоггера :))) Посмотреть отчет о мероприятии можно по ссылке. Было приятно окунуться в атмосферу людей-кулинарных энтузиастов, любящих создавать красоту - съедобную и не только.
DSC_1737DSC_1857
Когда пришло время выступления фуд-блоггеров, все камеры были обращены к нам :))  В паре со знаменитостями мы готовили угощения для гостей, будь то летние напитки, десерты и закуску.555225_606148162740704_553264809_n
"Пикник"оставил массу позитивных эмоции и желание еще больше творить и кулинарить! :) А также посещать разные любопытные гастрономические мероприятия. Например, самый большой пирог в Молдове, фестиваль урожая тыкв и, прошедший недавно, фестиваль сладких традиций "Mai Dulce".




Фотографическое
Я уже писала о том, что, начала вести блог с минимальными знаниями приготовления еды и  без всякого опыта в фуд-фотографии. А зеркалка была неосвоенным и загадочным устройством ) Снимала в полуавтоматическом режиме "еда" и фотографии редактировала примитивно в Picasa. Первые фото имели заоблачное значение ISO и не самую лучшую обработку. Набравшись немного знаний и опыта решила испытать свои работы на пригодность для стоков )) Шаттер принял 8 и 10! С первого раза! Фото, снятые в jpeg, с минимальной обработкой в Picasa! В этот момент можно почувствовать себя прирожденным фотографом!! :))))) Сейчас я снимаю в формате raw и обабатываю Фотошопом. Конечно, я не фотошоп-мастер, но базой кое-какой овладела ) И то, я не всегда довольна результатами съемки.. Нет предела совершенству, как говорится :)) Учиться, учиться и еще раз учиться! :)



Японский "хлопковый" чизкейк, скоро поделюсь рецептом!

Публикации
Я очень благодарна молдавскому кулинарному журналу "Просто&Вкусно" за то, что он объединяет людей, любящих еду, кулинарию и всё, что с этим связано ) Всё началось с участия в конкурсах на лучший рецепт, которые я поначалу просто игнорировала. Действительно, я же любила вкусно поесть, а не готовить :))) Был объявлен конкурс омлетов.. Вроде не сложная тема...Решила принять участие и приготовила омлет, который оказался моим первым постом в блоге. До фритатты ему далеко, как и до Италии, но зато я была довольна фотографией и оформлением :DD За всё время, что проводились такие конкурсы, я выигрывала и лопаточку, и мерные ложки, и даже колбасу с консервами от спонсоров :)))  Два раза мои рецепты были опробованы редакцией и опубликованы в журнале. Вот пасхальный конкурс ) Фото и рецепт выполнила Алеся alely. Красиво получилось!
Копия DSC_1046
А вот публикация в рубрике с приглашенными блоггерами. О публикации и рецепте можно почитать тут.

Пришлось потрудиться над рубрикой десертов для номера "Просто&Вкусно" за май-июнь ) В ходе работы понимаешь, какой это труд - создать рубрику для журнала! И какая ответственность перед редакцией и читателями. А ведь это только одна рубрика! Сколько сил вложено в каждый выпуск всеми людьми, кто к этому причастен.

  Еще год назад я и представить не могла, что смогу приготовить профитроли. Это же так сложно!! Думала я )
Что-то получалось хорошо и вкусно, что-то не очень, а что-то совсем не получалось )) Наверное, в этом и заключается увлекательность кулинарии :)))


Мне также хочется поблагодарить всех-всех-всех моих ЖЖ друзей и читатей. Спасибо ВАМ, что ВЫ есть!! Я очень рада, что, благодаря блогу, я познакомилась с интересными и открытыми людьми! Я и представить не могла, что кулинария может быть настолько увлекательной! Спасибо, что делитесь рецептами, опытом, знаниями! Спасибо за кулинарное и фотографическое вдохновение, за добрые слова, советы! СПАСИБО!!!!


Comments

( 47 comments — Leave a comment )
Page 1 of 2
<<[1] [2] >>
eastflower
Jun. 13th, 2014 09:07 pm (UTC)
Юля, ого-го!!! Столько всего сделать за 1 год - какая ты молодец! Красивые фотографии, вкусные рецепты, активное участие - так держать!!! Я тебе желаю процветания, творческих успехов, побольше друзей и. вдохновения! Поздравляю с годовщиной!!!!
julie208
Jun. 14th, 2014 05:39 pm (UTC)
Спасибо, Лена, огромное!!! :))) Очень-очень приятно!!!!! Будем процветать! :)
larik_malasha
Jun. 13th, 2014 09:15 pm (UTC)
поздравляю :) Желаю дальнейших успехов!
julie208
Jun. 14th, 2014 05:48 pm (UTC)
Лара, спасибо большое!!! :))
monka_i_eda
Jun. 13th, 2014 09:16 pm (UTC)
вау, всего год????!!! на шаттерсток с обработкой в пикаса??? аааааа *немедленно почувствовала себя неудачником* :)
ты огромный молодец, поздравляю! пусть дальше будет только лучше :)
julie208
Jun. 14th, 2014 05:59 pm (UTC)
Спасииибоо!!)) Соня, я тебе советую дерзать с шаттером! )) Надо сдвигать дело с мертвой точки! :))
chef_janette
Jun. 14th, 2014 01:46 am (UTC)
Юля, по моему это прекрасный год для фуд блоггера. Насыщенный, интересный. Удачи тебе во всем задуманном!
julie208
Jun. 14th, 2014 06:01 pm (UTC)
Жанна, спасибо тебе большое! Будем воплощать всё задуманное! :)
aranart
Jun. 14th, 2014 04:12 am (UTC)
Поздравляю! Ты молодчина, столько успела)
julie208
Jun. 14th, 2014 06:05 pm (UTC)
Самой не верится )) Даша, спасибо! )))
orange_dahlia
Jun. 14th, 2014 05:18 am (UTC)
потрясающе насыщенный год!! поздравляю, Юля!
julie208
Jun. 14th, 2014 06:11 pm (UTC)
Маша, спасибо огромное!!! : )
sanvule
Jun. 14th, 2014 05:47 am (UTC)
Стремительный рост! Здорово-то как! )))
julie208
Jun. 14th, 2014 06:37 pm (UTC)
Вика, спасибо!! Питеру привет )) Была в Питере года три назад примерно в этих числах. Хочется вернуться, удивительный город!
i_muminov
Jun. 14th, 2014 06:00 am (UTC)
Юля, здорово! Как интересно шло развитие активити, и предыдущий оказался в руку новому. Хороший задел. Успехов!))
julie208
Jun. 14th, 2014 06:38 pm (UTC)
Спасибо огромное!! ))) Будем стараться! :)
sunpolina
Jun. 14th, 2014 07:18 am (UTC)
Юлечка, солнышко, поздравляю!! Чудесный год!! Пусть второй будет ему по стать!! Да и все следующие тоже ;)) Твой жж для меня - всегда источник вдохновения и позитива :))) НЕ ОСТАНАВЛИВАЙСЯ!!
julie208
Jun. 14th, 2014 07:01 pm (UTC)
Полина, спасибо огромное за добрые слова! Очень-очень приятно!!! Постараюсь вдохновлять и заряжать позитивом и дальше! :)))
bigmir81
Jun. 14th, 2014 07:38 am (UTC)
Поздравляю!
julie208
Jun. 14th, 2014 07:03 pm (UTC)
Оксана, спасибо!! :)))
natavera15
Jun. 14th, 2014 10:18 am (UTC)
сколько достижений за год, умничка, желаю дальнейшего развития,процветания и творческого вдохновения!
julie208
Jun. 14th, 2014 07:04 pm (UTC)
Наташа, спасибо большое! :))))
tatiaz
Jun. 14th, 2014 11:23 am (UTC)
Это здорово, когда увлечение приносит удовольствие и определенные плоды! Удачи вам и в дальнейшем! :)
julie208
Jun. 14th, 2014 07:06 pm (UTC)
Спасибо!!! :)) Это, действительно, очень здорово!
vsetajnoejavnoe
Jun. 14th, 2014 05:43 pm (UTC)
очень продуктивно! так держать :)
julie208
Jun. 14th, 2014 07:09 pm (UTC)
Вика, спасибочки!!! :)))
frune4ka
Jun. 14th, 2014 07:43 pm (UTC)
Юлечка, ты большая молодец! Так и должно быть! Если любимое дело приносит удовольствие, рано или поздно оно будет приносить прибыль и славу. У тебя это уже есть и я желаю тебе большой удачи! Пусть твои старания будут вознаграждены должным образом!
julie208
Jun. 16th, 2014 01:55 pm (UTC)
Юльчик, спасибо тебе огромнейшее! Спасибо, что заходишь ко мне в гости еще с самых моих первых постов! Я помню, как получила первый комментарий в ЖЖ и он был от тебя :))) Очень-очень приятные и добрые слова!
jd_ganna
Jun. 14th, 2014 08:44 pm (UTC)
Юля, поздравляю с юбилеем!
julie208
Jun. 16th, 2014 01:57 pm (UTC)
Жанна, спасибо! :)))
Page 1 of 2
<<[1] [2] >>
( 47 comments — Leave a comment )

Profile

julie208
Юлия Козленко

Tags

Latest Month

November 2017
S M T W T F S
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
2627282930  
Powered by LiveJournal.com