?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry


  Любимый с детства десерт, который очень просто можно приготовить и дома.  
  Формочки силиконовые у меня довольно объемные, ингредиентов хватило на 6 порций. Если у вас формочки небольшие, то получится, соответственно, больше.
   
А чтобы сырок был максимально домашним, можно сделать творог самим.

Ингредиенты:
- 500 г творога
- 50 г сливочного масла размягченного
- 50 г сахара
- 1/2 ч.л. ванильного сахара
- 100 г варенья (у меня из малины)
- 150 г молочного или темного шоколада

1. Чуть больше половины шоколада растопить в микроволновке или на водяной бане.
2. На внутреннюю поверхность силиконовых формочек равномерным слоем нанести шоколад. Легче это будет сделать силиконовой кисточкой, но можно и чайной ложкой.
3. Формочки отправить в морозилку на минут 10-15.
4. Творог смешать с размягченным сливочным маслом, добавить сахар по вкусу.
5. Формочки достать из морозилки и наполнить творогом примерно до середины, делая углубление для варенья. Выложить в каждую формочку варенье и оставшийся творог, слегка утрамбовав ложкой.
6. Вторую половину шоколада также растопить и покрыть формочки, формируя донышко.
7. Сырки оставить в холодильнике на пару часов или примерно на час в морозилке. Достать из формочек, подавать охлажденными.

Приятного аппетита!


Спасибо за рецепт и вдохновение vsetajnoejavnoe и imungu !


Рецепт отправляется на ФМ tumenochka "Творожная душа"


Comments

( 36 comments — Leave a comment )
tatiaz
May. 31st, 2014 04:31 pm (UTC)
Подтверждаю - вкуснота!
А я видела предыдущий пост, только хотела спросить - а с чем сырок с рикоттой или с творогом, а он бац, и пропал. :)
julie208
May. 31st, 2014 04:36 pm (UTC)
Спасибо! :)
Видимо, забыла сделать тот пост личным, пока его писала, он и опубликовался )))
С рикоттой было бы тоже вкусно, но с творогом привычней :)))
(no subject) - tatiaz - May. 31st, 2014 04:43 pm (UTC) - Expand
(no subject) - julie208 - May. 31st, 2014 05:14 pm (UTC) - Expand
(no subject) - tatiaz - May. 31st, 2014 05:54 pm (UTC) - Expand
aranart
May. 31st, 2014 04:42 pm (UTC)
Это же мечта, а не десерт)
julie208
May. 31st, 2014 05:16 pm (UTC)
Ага ) У нас фабричные сырки тоже вкусные и по составу норм, но домашние всё-таки лучше :)))
(no subject) - annushka_2002 - May. 31st, 2014 07:43 pm (UTC) - Expand
(no subject) - julie208 - Jun. 1st, 2014 02:48 pm (UTC) - Expand
(no subject) - annushka_2002 - Jun. 1st, 2014 03:12 pm (UTC) - Expand
vsetajnoejavnoe
May. 31st, 2014 04:56 pm (UTC)
ой на здоровье!
с вареньем тоже здорово, надо и мне повторить, а то ягод своих ещё нет, а варенье простаивает :)
julie208
May. 31st, 2014 05:20 pm (UTC)
Я вот думаю, можно и сгущенку вареную добавить, и с какао сделать, и с кокосовой стружкой, мармеладом, например )) Это если варенья и ягод совсем не будет :))
(no subject) - vsetajnoejavnoe - Jun. 1st, 2014 12:26 pm (UTC) - Expand
(no subject) - julie208 - Jun. 1st, 2014 02:52 pm (UTC) - Expand
lanochka08
May. 31st, 2014 05:18 pm (UTC)
МММ...вкусняшка какая!!!
julie208
May. 31st, 2014 05:23 pm (UTC)
Ляна, спасибо большое! :))
manyasha_p
May. 31st, 2014 05:42 pm (UTC)
Давно смотрю на рецепты домашних сырков. Надо приготовить.
julie208
Jun. 1st, 2014 02:54 pm (UTC)
Главное, формочки иметь подходящие, а вариантов начинок много ) и готовить просто )
(no subject) - manyasha_p - Jun. 1st, 2014 03:00 pm (UTC) - Expand
(no subject) - julie208 - Jun. 1st, 2014 03:06 pm (UTC) - Expand
(no subject) - manyasha_p - Jun. 1st, 2014 03:09 pm (UTC) - Expand
frune4ka
May. 31st, 2014 07:33 pm (UTC)
А я все смотрю и смотрю на фотографию! Так аппетитно получилось!
julie208
Jun. 1st, 2014 02:54 pm (UTC)
Юльчик, спасибо большое! ) Я бы угостила :)

Edited at 2014-06-01 02:55 pm (UTC)
nnsvz_1
Jun. 1st, 2014 12:04 am (UTC)
прелесть какая!
julie208
Jun. 1st, 2014 02:55 pm (UTC)
Спасибо большое :)
lenmay
Jun. 1st, 2014 04:19 am (UTC)
очень классно, вот возьму и сделаю!:))

фото очень аппетитное!
julie208
Jun. 1st, 2014 02:56 pm (UTC)
Правильный подход! :))))
Спасибо большое! Успехов в готовке :)
zuzu38
Jun. 1st, 2014 02:29 pm (UTC)
Какая красота! И вкусно наверное!!!
julie208
Jun. 1st, 2014 02:57 pm (UTC)
Вкууусно :) Спасибо большое! :)
sunpolina
Jun. 2nd, 2014 02:12 pm (UTC)
Какая вкуснятина и очень красиво вдобавок :))
julie208
Jun. 2nd, 2014 06:35 pm (UTC)
Полина, спасибо большое ) И делается совсем просто )
agro_al
Jun. 4th, 2014 10:36 am (UTC)
Какая необычная шоколадная корона. Как это делается?
julie208
Jun. 4th, 2014 01:52 pm (UTC)
Это в формочке дело :) Вот моя форма, корона получается в той, что посередине http://vypechka.kiev.ua/image/cache/data/silikon/2295-500x500.jpg
(no subject) - agro_al - Jun. 4th, 2014 01:56 pm (UTC) - Expand
(no subject) - julie208 - Jun. 4th, 2014 02:02 pm (UTC) - Expand
livejournal
Jul. 17th, 2014 04:24 pm (UTC)
Итоги ФМ "Творожная душа", часть третья
Пользователь tumenochka сослался на вашу запись в своей записи «Итоги ФМ "Творожная душа", часть третья» в контексте: [...] 8. [...]
( 36 comments — Leave a comment )

Profile

julie208
Юлия Козленко

Tags

Latest Month

November 2017
S M T W T F S
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
2627282930  
Powered by LiveJournal.com