?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry


  Очень нежные и вкусные куриные рулетики :) Давненько я хотела приготовить нечто подобное..Запеченное и в беконе..)) Куриное филе получилось сочным и нежным. В процессе запекания образуется своеобразный соус за счет творожного сыра, который и не дает курице стать сухой. Рекомендую для этого рецепта творожный сыр с травами и чесноком Rondelé, он слегка солонее и по вкусу ярче, чем Almette. Такие рулетики отлично подойдут как для обычного обеда или ужина, так и  для праздничного стола. Думаю, равнодушных не останется  :)

Время: 20 минут на подготовку + 30 минут на запекание


Ингредиенты:
(для 8-ми рулетиков)
- 2 куриных грудки
- 160 г творожного сыра с травами
(у меня Rondelé, можно Almette)
- 200 г бекона
- соль, перец
- растительное масло

1. Грудинку помыть, разрезать на две части. Половинки филе разрезаем вдоль на два пласта.
2. Пласты филе солим, перчим и отбиваем с двух сторон.
3. Покрываем филе творожным сыром и сворачиваем плотно рулетиком. Оборачиваем рулетики беконом. Можно закрепить каждый рулетик зубочистками и перевязать кулинарной нитью.
4. Форму смазываем растительным маслом и укладываем рулетики плотно друг в другу. Запекаем в течение 30 минут. В последние 5-6 минут можно включить режим гриль, чтобы бекон лучше запекся и образовал корочку.


Приятного аппетита!

Рецепт отправляется на ФМ tumenochka "Творожная душа"


Comments

( 16 comments — Leave a comment )
natavera15
Dec. 24th, 2013 02:41 pm (UTC)
Представляю как вкусно,забрала
julie208
Dec. 24th, 2013 02:47 pm (UTC)
Честно, ожидала, что получится сухое филе.. Но вышло на удивление сочно :)) Забирай! )))
dancedance92
Dec. 24th, 2013 03:36 pm (UTC)
Какой хороший рецепт!) конечно же забираю себе)) спасибо;)
julie208
Dec. 24th, 2013 07:36 pm (UTC)
Тебе спасибо! Очень вкусно, должно понравится ;)))
sweetblog
Dec. 24th, 2013 04:04 pm (UTC)
отличное блюдо! прям праздничное!
julie208
Dec. 24th, 2013 07:37 pm (UTC)
Спасибо :)) Да, пробую рецепты, чтобы повторить на Новый год :))
eastflower
Dec. 24th, 2013 04:47 pm (UTC)
Юля, как аппетитно!
julie208
Dec. 24th, 2013 07:37 pm (UTC)
Лена, спасибо большое! :)))
agro_al
Dec. 25th, 2013 08:53 am (UTC)
Не пора ли закусить?
Юль, с наступающим!!!
julie208
Dec. 25th, 2013 02:56 pm (UTC)
Спасибо :) Закусить никогда не поздно :)))
Поздравляю тебя и всю команду с наступающими праздниками!!!! :)
flamebelle
Dec. 25th, 2013 12:43 pm (UTC)
Отличное блюдо! И выглядит очень празднично!
julie208
Dec. 25th, 2013 02:58 pm (UTC)
Оксана, спасибо! :)))
bigmir81
Jan. 1st, 2014 11:14 am (UTC)
С наступившим!!!
Пусть в новом году сбудутся все ваши мечты, а все плохое исчезнет!

С Новым 2014 годом!!!!
agro_al
Jan. 1st, 2014 01:28 pm (UTC)
С новым годом, Вика!
olga_ro
Jul. 16th, 2014 07:25 am (UTC)
Классный рецепт! Сама люблю рулетики в беконе, в частности куриные:)
julie208
Jul. 16th, 2014 07:33 am (UTC)
Я тоже! ) Эти получились у меня очень нежными :)
( 16 comments — Leave a comment )

Profile

julie208
Юлия Козленко

Tags

Latest Month

November 2017
S M T W T F S
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
2627282930  
Powered by LiveJournal.com